Загадочные индукционные варочные панели

Индукционные способ разогрева не нов, но именно в наши дни он стал доступен! Чем хорош такой способ нагрева и действительно ли он абсолютно безопасен? Ведь на таких плитах и поверхностях разогревается только кастрюля, а сама поверхность остается холодной. Чудеса или реальность? И какие минусы у таких моделей? Все тонкости, в том числе и самые лучшие производители индукционных поверхностей, ждут вас в обзоре.